秋冬季宝宝滋润甜品 冰糖湘莲的做法

秋冬季宝宝滋润甜品 冰糖湘莲的做法

材料：莲子、冰糖、蜜桔、椰果、菠萝、枸杞
 
做法：

1、干莲子去芯后提前一夜用清水浸泡。

2、将莲子蒸熟或煮熟后与水果拌匀。

3、锅里放清水和冰糖，熬化冰糖后煮至糖水呈现些许粘液状。

4、将冰糖水冲入莲子与水果中即可。

 
食谱分享：莲子蒸熟会比煮熟的外观好看，煮熟的外表易烂，不过不影响味道;水果可根据喜好随意添加;传统的冰糖湘莲水和冰糖的比例约为1:0.6，或者根据个人口味调节。