照烧鸡腿

来源: 点击: 日期:2012-07-13 Tag:特色食谱   菜谱大全   夏季食谱   荤菜食谱   鸡腿做法  

原料:高汤60Ml,味淋20ML,酱油20ML,白糖20克,蜂蜜15克,柴鱼汤10克,琵琶腿2个,植物油1小勺。

做法:

   1.将酱油、高汤、味淋、白糖、蜂蜜与柴鱼汤加入到一个容器中混合均匀,在火上加热5分钟待其冷却制成照烧汁备用。

   2.琵琶腿去骨后,将调制好的照烧汁加入腌制20分钟。

   3.锅子烧热加入一小勺植物油,将腌制好琵琶腿放入煎锅,小火煎至双面全熟即可。腌制的酱汁可以再煎制过程中边煎边淋上去,这样味道更好。

 

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