天天饮食食谱 香炸脆骨的做法

来源: 点击: 日期:2012-06-04 Tag:天天饮食   家常菜的做法大全   食谱家常菜   菜谱大全   香炸脆骨  

CCTV天天饮食食谱 香炸脆骨的做法

材料:猪脆骨、洋葱、青椒、土豆;

调味料:花椒、干辣椒、胡椒粉;

做法:

1)冷水下锅煮15-20分钟即可;

2)加一点点料酒去腥;

3)把辣椒、洋葱、土豆、切成条;

4)把脆骨放到锅里煮熟捞出切块;

5)把肉裹上面粉拌均匀;

6)炸土豆条,油温150度;

7)油炸脆骨面粉金黄后捞出;

8)最后用红辣椒,洋葱、辣椒、葱、鸡精、翻炒;

9)最后倒入脆骨和土豆条。

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