青少年营养预防白发营养食谱 黑豆排骨汤

头发是一个人身体状况的表现，但这个问题往往会被正值青春期发育中孩子的父母所忽视，总觉着这么小怎么可能头发不好，其实现在的少年白头并不少见。

少白发主要原因有四。一：遗传因素，二：压力太大或精神上的不安定，三：洗发精长期冲洗不干净也会造成头发提早退化变白，四：挑食造成的缺乏蛋白质、维生素B群、铜、铁、碘、锌而生成白发。

所以说要想一生都拥有健康黑亮的头发，家长必须在日常生活中注意让孩子克服以上几点，饮食要进行合理的搭配，尤其是在青春期这个关键的发育阶段，给孩子奠定下最好的人生基础。

要特别注意：不要因为白发多，而用手拔掉白头发，有可能就会越拔越多。

青春期预防白发的食材：黑豆、黑枣、黑芝麻、黑木耳、香菇、桑葚、桂圆、菠菜、韭菜、乌鸡、核桃

营养食谱大全 黑豆排骨汤

材料：排骨、黑豆

黑豆：具有丰富的蛋白质，还有碳水化合物，维生素Ｂ及胡萝卜素，钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高，黑豆具有补肾、利水、益智、明目、乌发、活血解毒的功效

准备：大黑豆提前用清水泡发（泡6小时以上)，排骨洗净

黑豆排骨汤的做法：

1.将排骨与凉水一起下锅，大火煮开;

2.开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫;

3.然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲;

4.加入黑豆，武火堡5-6小时，最后加盐调味即可.

菜谱知识：

武火：指火力大而急。煎药时多先武后文，即先急火后慢火。有些不宜久煎的药物只用武火，如发散药、芳香药等。