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春天到,野菜俏。在田野中,沟旁地头麦蒿很常见,而麦地里生长的尤其多。清明前后,麦蒿和小麦一起茁壮成长,有的时候甚至比麦苗长得还快。麦蒿匍匐在地面,植株小而嫩,麦蒿一定要小的时候吃,等它长高了,开花了,可就不好吃了。麦蒿摘洗干净后,用开水烫一下,然后在...

蕨菜被誉为山野菜之王,野生在林间、山野、松林内,是无任何污染的绿色野菜,不但富含人体需要的多种维生素,还有清肠健胃,舒筋活络等功效。
营养介绍:
1. 蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎...