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[家常食谱]家常菜谱大全 油闷大虾家常菜谱大全 油闷大虾
主料：大虾一盘
辅料：大葱半根,姜一块,料酒,盐,白糖,醋,水一碗
做法：
1、大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线
2、葱、姜都切成一寸左右细丝
3、锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）...
[中华美食]中华美食菜谱 口味虾中华美食菜谱 口味虾
配料：蒜、姜、八角、桂皮（喜欢“色”的朋友，可以放点葱）。
调味料：盐、酱油、料酒、醋、豆豉。
做法：
1、把活虾买回来先养两天，让虾把身体里的淤泥吐尽。
2、虾一定要洗干净，尤其是头部与身体连接处，很脏。
3、先将...