年夜饭菜谱大全-糖醋鱼--马上就要春节，中国人的传统新年，新年饭桌上永远少不了的菜，自然是象征年年有余的全鱼菜，祝福的话儿虽说年年都在说，今年也一样要给大家送上：新的一年，万事顺遂！健康幸福！年年有余！ 糖醋鱼，做法简单（虽然看起来很复杂），味道和大家...

卤鸡爪最生要的是卤汁一定要做好。做好了卤汁那么卤鸡爪就成功了大半了。 先配卤汁 秘制万能卤汁的配方及调制方法： 配方：水1200克，冰糖200克，盐40克，酱油200克，鸡精5克，绍酒100克，八角5克，小茴香3克，草果2克，花椒3克，桂皮3克，山柰2克，丁香1克，干红椒5...

年夜饭菜谱大全-糖醋小丸子，寓意团团圆圆，预示着，你这一年就万事大吉，全家团圆和睦了。口味酸甜适中，不仅开胃而且下饭。...

虎年年夜饭菜谱 干扁豆蒸肉 材料：三层五花肉、干扁豆、姜蒜、郫县豆瓣、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、糖。 做法： 1. 肉洗净切片，加适量姜蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、盐、糖抓拌均匀后，腌制30分钟以上，备用； 2. 干扁豆洗净，稍泡水变软...