家常菜谱 酸菜炒面筋 材料：酸菜头 200克、面筋 300克、姜 10克、青葱 2支、蒜头 2粒、辣椒 半根 调料：糖 1小匙、香油 1小匙、酱油 1小匙、白胡椒粉 1小匙  做法: 1.酸菜头洗净切丝，放入滚水中略汆烫后捞起沥干。 2.面筋切片；姜洗净切丝；青葱洗净切段；...

秋季凉拌菜谱 凉拌面筋 原料：面筋 调料：生抽，麻油，蒜蓉，芝麻酱，糖，盐，鸡精，葱 做法： 1、面筋用水洗干净，沥干水份 2、用手撕碎备用 3、把水烧开后加一小勺盐搅拌溶解 4、把撕好的面筋碎倒入 5、煮熟捞出沥干水份 6、根据个人口味调入生抽，麻油，...

美食食谱 红烧油面筋塞肉 用料：猪肉馅、空心油面筋、鸡蛋、马蹄碎、葱、姜、蒜、蚝油、胡椒粉、淀粉、老抽、生抽、糖、干辣椒 做法： 1：将猪肉馅、鸡蛋、马蹄碎、葱末、姜末、蒜蓉、适量蚝油、胡椒粉、淀粉朝一个方向搅拌上劲； 2：将搅拌好的肉馅，填入开了一个...

素菜菜谱 豉椒牙签面筋 材料：湿面筋，素鱼（为大豆制品，仿鱼形状制作，和素鸡类似），牙签，青尖椒，红尖椒，豆豉 做法： 1．湿面筋滚裹在竹筷之上，然后下油锅，慢慢炸成金黄色，捞出沥干油。冷却后抽出筷子，改刀成2公分小段待用。 2．素鱼切成2公分短条，然后...

夏季家常素菜小炒菜谱-丝瓜面筋 天气闷热吃不进油腻的东西, 给自己做点清热适口的菜吧. 碧绿的丝瓜毛豆和油面筋搭配, 丝瓜的清香和无锡面筋的糯滑, 让人联想到江南水乡的水清天蓝, 给人带来了清凉的舒适感觉.让你食欲大开! 材料:丝瓜400克、毛豆仁50克、无锡油面筋1...

家常素菜小炒-面筋炒青椒;主要材料：面筋2个，青椒3个。...