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 [面食食谱]自已动手炸麻花(东北大麻花)
麻花的用料:面粉250克.发酵粉5克.白糖5克.鸡蛋1个.油15克.盐2克.小苏打1.2克.水130克 大麻花的做法: 1、先用温水混合酵母,再加入混合均匀的鸡蛋、适量的油,加入面粉及所有材料,揉成光滑面团; 2、盖上盖子,置于温暖处发酵两倍大; 3、案板上涂油,放入面团,上...