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[面食食谱]懒人的午餐 炸酱面懒人炸酱面:
用料:挂面(用手工面口感最好)250克,瘦肉150克,青瓜一条,葱伴侣大酱、豆瓣酱、葱、姜、蒜、淀粉各适量；
做法图解说明：
1.瘦肉剁碎成肉末,加入少许淀粉抓匀;青瓜洗净切成丝,生姜与大蒜切成末,葱切花;
2.热锅放油,下入姜蒜末,爆香后放入瘦肉末,炒散至...
[糖尿病食谱]黄豆炖蹄膀-糖尿病饮食黄豆炖蹄膀的材料
主料：猪肘750克
辅料：大豆100克,油菜心150克,
调料：料酒3克,姜3克,味精3克,盐4克
黄豆炖蹄膀的做法:
1. 将猪蹄膀去毛洗净，用刀在蹄膀内侧软档处顺长切开；
2. 入沸水锅中煮5分钟，捞出备用；
3. 黄豆泡发洗净备用；
4. 大葱洗净切段；
5. 姜...
[家常食谱]冬季家常菜 酸菜白肉酸菜白肉
主料：酸菜300克,五花肉500克,大棒骨2节
配料：大葱4节,姜5片,花椒20粒,八角3颗,桂皮1节,香叶3片,盐1茶匙(5克), 辣椒油随意
做法：
1.将酸菜浸泡在清水中，用手反复捏攥几次，然后用清水冲净，将水挤压干后切成细丝备用。
2.锅中倒入清水，五花肉切成大块...
[家常食谱]水煮肉片水煮肉片
主料：猪里脊肉250克、绿豆芽100克。
配料：盐3克、味精1克、辣豆瓣酱30克、干红辣椒10克、花椒粒3克、酱油10克、淀粉20克、植物油、高汤400克。
做法：
1、准备原料。
2、里脊肉切成薄大片，用少许酱油、盐、淀粉加少许水抓匀备用。
3、热锅，加少许油，小...
[家常食谱]皮蛋瘦肉粥的做法(图解)皮蛋瘦肉粥
主料：大米150克. 猪肉100克（或牛里脊）. 皮蛋2个
配料： 姜1小块， 香葱1根， 香油1/2茶匙（3ml）， 盐1茶匙（5克）， 清水2升
做法：
1.将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。...
[家常食谱]香浓软糯红烧肉新做法（多图分步详解）关于吃红烧肉，我之前对此有过很多美好的回忆，坦白的说，我吃过的最好的红烧肉并不是我妈做的，如果有谁曾经听我这么对你说：“你做的菜，让我想起我妈妈……”那你的好好捉摸捉摸了，我今天必须得坦诚的说一句，她老人家做的菜真的，真的，真的...
[家常食谱]家常食谱芹香牛肉丝的做法菜名：芹香牛肉丝
特点：麻辣，味香，焦嫩可口。
主料：牛肉
辅料：芹菜、姜、红椒丝
调料：香油、豆瓣酱、辣椒粉、酱油、料酒、鸡精、白糖、醋、盐、花椒粉
芹香牛肉丝的做法：
1、将牛肉切丝，芹菜洗净切成丝，姜去皮切成细丝；
2、坐锅点火倒入油，油热后放入牛肉丝...