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[孕妇食谱]产妇食谱 莴笋炒茭白丝茭白并不是笋，而是「壳」类，现代饮食中都当成时鲜蔬菜食用。茭白含有充足的维生素A、维生素C及糖类、纤维素，且热量不高，有不错的营养价值。
现代人常见的高血压、糖尿病、面红耳赤、眼睛酸涩、便秘、口苦口臭等，适时多吃些茭白，可以达到“消、泻、下”...
[家常食谱]养生保健 延缓衰老 塌棵菜炒白玉菇塌棵菜，又叫“塌菜”，“乌塌菜”。十字花科，二年生草本。基生叶密生成莲座状，圆卵形或倒卵形，厚而皱缩，全缘或有疏生圆齿，深绿色；上部叶近圆形或圆卵形，全缘，抱茎。花淡黄色。长角果圆柱形，有喙。原产我国，上海、南京一带栽培较多。是冬...
[家常食谱]家常菜 豌豆鸡丁 清肠消脂节后清肠消脂饮食调理
小小豌豆，鲜嫩清肠
从平衡膳食的角度看，节日期间过多地吃荤，增加过多的蛋白及脂肪类营养素，会超过机体需要，陡然增加消化系统及肾脏的负担，甚至增加血脂的水平，不利于人体健康。因此，长假过后这几天的饮食应该以清淡为主。
1.减少脂肪摄...
[家常食谱]家常菜谱 蒜苔炒瘦肉丝蒜苔炒瘦肉丝，蒜苔脆绿，肉丝爽滑，色泽清爽，做起来简单快捷，蒜苔丰富的膳食纤维，很适合经常久坐的上班一族。
材料：蒜苔、瘦肉
调料：蒜、植物油、盐、鸡精、糖、淀粉、米酒、生抽
做法：
1.将蒜苔洗净切段、瘦肉切丝，用少量盐、鸡精、米酒、糖腌制一下，加...
[家常食谱]家常菜谱 土豆焖鸭材料：鸭子半只，土豆4个，鸡蛋3个，
配料：生姜一大块，柱候酱2汤匙，白糖1汤匙，陈皮一块，生抽2汤匙,料酒1汤匙。
做法：
1、鸭子剖洗干净，用开水烫一下，那些小绒毛就原形毕露，你就可以轻易把它们拔掉，把绒毛清理干净后沥干水分；
2、鸡蛋煮熟剥壳待用；
3...
[厨房技巧]家常菜谱网教您怎样选购甲鱼 甲鱼又叫鳖、脚鱼、团鱼、水鱼、王八等，它并不是鱼，而是生活在淡水中的冷血动物。甲鱼肉是一种高蛋白食物，营养丰富，肉质细嫩，滋味异常鲜美，是一种珍贵的补品。
市场上出售的甲鱼有河鳖和沙鳖两种，河鳖背呈青色，味道鲜美，沙鳖背青中带黄，味道稍次。...