家常美食 缤纷虾仁
家常美食-缤纷虾仁
主料:彩椒,虾仁。
调料：胡椒粉,蛋清,盐,色拉油,芝麻油,水淀粉。
1、虾仁用少许胡椒粉、蛋清腌二十分钟;
2、彩椒切粗丝;
3、锅烧热，加入适量色拉油，炒彩椒丝，加入半份盐，炒到八分熟盛出;
4、炒虾仁，八分熟时加入彩椒丝一起炒，再加入半份盐;
5、出锅前滴几滴香油，勾薄芡。
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家常美食-缤纷虾仁
主料:彩椒,虾仁。
调料：胡椒粉,蛋清,盐,色拉油,芝麻油,水淀粉。
1、虾仁用少许胡椒粉、蛋清腌二十分钟;
2、彩椒切粗丝;
3、锅烧热，加入适量色拉油，炒彩椒丝，加入半份盐，炒到八分熟盛出;
4、炒虾仁，八分熟时加入彩椒丝一起炒，再加入半份盐;
5、出锅前滴几滴香油，勾薄芡。
