健康减肥食谱-黄瓜鸡蛋糙米粥
来源: 点击: 日期:2009-08-10 Tag:减肥的关键还是对淀粉的控制,所以要吃,就尽量选择粗粮,膳食纤维高一些的食物。
黄瓜鸡蛋糙米粥,很健康,很营养,很减肥!
黄瓜鸡蛋糙米粥
材料:糙米、长糯米(糙米与糯米比例2:1)、黄瓜、鸡蛋、盐
做法:
1、糙米糯米洗净放到电饭煲中,加米的3倍的量的清水,煮,黄瓜切小块、鸡蛋打散;
2、锅中放少许油,加入鸡蛋略炒,嫩一点,盛起;
3、粥大概煮30分钟左右就好了,拔电源焖5分钟;
4、盛出适量煮好的粥倒入锅中(当然你可以直接在电饭煲里煮);
5、放鸡蛋,加少许盐调味儿;
6、放黄瓜,煮开即可,黄瓜还是脆脆的。
食谱经验分享:
1、我一般都会放一点糯米,口感上会好一些,营养也好一点,糙米跟糯米的比例大概是2:1,你也可以选择不放糯米,口感差一点,不会那么稠,但减肥效果更好些。
2、可能有朋友要问糙米不用提前泡吗,不用,反正我都没有泡的,用电饭煲煮的,30分钟就很熟烂了。
3、粥你可以一次多煮一些,放冰箱,想吃的时候弄个黄瓜和鸡蛋就行。
营养小知识:
糙米:含有大量膳食纤维和丰富的维生素B和维生素E以及一些微量元素,补充营养的同时还可以在一定程度上控制体重。
糯米:含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,补中益气,健脾养胃。
上一篇:夏日美容养颜食谱 冬瓜火腿煲
下一篇:消暑减肥食谱 荷叶冰粥