养生减肥食谱 红豆食谱

来源: 点击: 日期:2009-07-13 Tag:减肥食谱   补钙   补锌   补铁   健脑   益智   护眼   排毒   美容   养生  

红豆又名赤豆、赤小豆、红小豆。红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”。它具有“律律液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。 红豆是人们生活中不可缺少的高营养,多功能的小杂粮。

红豆的主要营养功效

1、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有益。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动,减少便秘促进排尿,消除心脏或肾病所引起的浮肿。红豆利尿,故尿频的人应注意少吃。

2、红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

这里给大家介绍一个红豆减肥餐的制作方法:

多吃红豆告别大肚腩——陈皮红豆沙

材料:红豆200克、陈皮5克、盐少许

做法:

红豆泡软后,隔水蒸熟,加入水和糖煮成豆沙,然后用细筛子滤去豆皮,加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。 

女性食用能减少腹部脂肪堆积,帮你告别大肚腩。

红豆减肥法适合各种年龄段减肥,并且适合男女减肥,是一种绝对安全无副作用的减肥方法,赶快试一下吧。

3、红豆是富含叶酸的食物。产妇,乳母多吃红豆有催乳的功效。

红豆食谱小提示:我们可以应用中医养生学“红豆补心脏,黄豆补脾脏,绿豆补肝脏,白豆补肺脏,黑豆补肾脏,五豆补五脏”的理论。各取红豆、黄豆、绿豆、白豆和黑豆分别浸泡使之发芽三天,然后,每天吃红、绿、黄、白、黑不同颜色的豆芽,既可使您的心、肝、脾、肺、肾五脏都得到大大的补益,又可促进铁、 锌的吸收利用,是一道很好的补钙、补锌、补铁、健脑、益智、护眼、排毒、美容、促进生长发育的保健菜肴。

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